Degustações na AdegaMãe

Descubra a Experiência Única de de Prova na Adega Mãe

Explore um mundo encantador mesmo à porta de Lisboa, onde a Adega Mãe se ergue como um templo dedicado à criação de vinhos únicos e originais que capturam as autênticas características da Região Oeste. Apenas a 30 minutos da capital, esta experiência leva-o numa jornada entre serras e o mar, atravessando as paisagens protegidas das Serras do Socorro e da Archeira, em busca do que torna os vinhos da Adega Mãe verdadeiramente distintos.

Vinhas, Serras e Aromas que Contam Histórias

As zonas interiores da Região de Vinhos de Lisboa proporcionam um clima mais continental, ideal para a maturação das uvas tintas. Sob o calor, as uvas concentram seus açúcares, originando vinhos tintos da Adega Mãe que são estruturados e elegantes, contando a história do terroir.

Próximas às ondas do Oceano Atlântico, as vinhas da Adega Mãe, a apenas 8 km de distância, absorvem a influência do clima fresco. Os vinhos brancos resultantes são marcados por uma acidez natural, mineralidade e frescura, proporcionando uma experiência única que se destaca.

 

Descubra uma experiência gastronômica verdadeiramente cativante nos serviços da AdegaMãe, onde cada prova é uma celebração cuidadosamente orquestrada de sabores e aromas.

Harmonização Petiscos | Pairing Petiscos Deleite-se com uma harmonização perfeita entre 6 vinhos requintados e 4 petiscos deliciosos, num encontro sublime de paladares. Deixe-se envolver por uma experiência sensorial única, onde cada garfada é uma ode à boa vida. E para completar esta jornada, uma visita guiada está incluída, para que possa explorar os segredos por trás destes sabores memoráveis.

Prova/ Tasting AdegaMãe Silver

• Couvert
• Choco frito com maionese de alho e coentros
• Punheta de bacalhau
• Pica-pau de novilho maturado com molho de mostarda e pickles
• Pastel de Feijão

Harmonização Sal na Adega | Pairing Sal na Adega Eleve a sua experiência gastronômica com uma harmonização extraordinária de 6 vinhos selecionados, 2 petiscos divinais e 4 pratos exuberantes. Permita-se ser levado numa jornada culinária inesquecível, onde cada prato é uma obra-prima de sabor e textura, cuidadosamente emparelhado com vinhos que acentuam cada nota e matiz. E, é claro, não se esqueça da visita guiada incluída, para que possa mergulhar mais fundo na história e na paixão que está por trás destes momentos de degustação.

Prova / Tasting AdegaMãe Silver

• Couvert
• Choco frito com maionese de alho e coentros
• Punheta de bacalhau
• Sopa rica da costa
• Lombo de bacalhau com crocante de presunto
• Costeletas de Borrego com crosta de coentros, espargos e batata rústica
• A nossa mousse de chocolate.

Condições:

• Valores apresentados são por pessoa.
• Provas gastronómicas definidas para um mínimo de 2 pessoas.
• Sujeito a marcação antecipada.
• Nas provas sem visita, descontamos 5€.
• IVA incluído à taxa em vigor de 23%.

Saiba mais sobre a AdegaMãe, clicando abaixo:

Reserve agora a sua experiência e deixe-se envolver pela magia da Adega Mãe, onde cada gole e cada sabor contam a história única deste lugar fascinante.

Prova / Tasting AdegaMãe Silver	75€ Couvert Choco frito com maionese de alho e coentros Punheta de bacalhau Sopa rica da costa Lombo de bacalhau com crocante de presunto Costeletas de Borrego com crosta de coentros, espargos e batata rústica A nossa mousse de chocolate.

Descubra uma experiência gastronômica verdadeiramente cativante nos serviços da AdegaMãe, onde cada prova é uma celebração cuidadosamente orquestrada de sabores e aromas.

Harmonização Petiscos | Pairing Petiscos Deleite-se com uma harmonização perfeita entre 6 vinhos requintados e 4 petiscos deliciosos, num encontro sublime de paladares. Deixe-se envolver por uma experiência sensorial única, onde cada garfada é uma ode à boa vida. E para completar esta jornada, uma visita guiada está incluída, para que possa explorar os segredos por trás destes sabores memoráveis.

Prova/ Tasting AdegaMãe Silver

• Couvert
• Choco frito com maionese de alho e coentros
• Punheta de bacalhau
• Pica-pau de novilho maturado com molho de mostarda e pickles
• Pastel de Feijão

Harmonização Sal na Adega | Pairing Sal na Adega Eleve a sua experiência gastronômica com uma harmonização extraordinária de 6 vinhos selecionados, 2 petiscos divinais e 4 pratos exuberantes. Permita-se ser levado numa jornada culinária inesquecível, onde cada prato é uma obra-prima de sabor e textura, cuidadosamente emparelhado com vinhos que acentuam cada nota e matiz. E, é claro, não se esqueça da visita guiada incluída, para que possa mergulhar mais fundo na história e na paixão que está por trás destes momentos de degustação.

Prova / Tasting AdegaMãe Silver

• Couvert
• Choco frito com maionese de alho e coentros
• Punheta de bacalhau
• Sopa rica da costa
• Lombo de bacalhau com crocante de presunto
• Costeletas de Borrego com crosta de coentros, espargos e batata rústica
• A nossa mousse de chocolate.

Prova/ Tasting AdegaMãe Silver

• Couvert
• Choco frito com maionese de alho e coentros
• Punheta de bacalhau
• Pica-pau de novilho maturado com molho de mostarda e pickles
• Pastel de Feijão

Harmonização Sal na Adega | Pairing Sal na Adega Eleve a sua experiência gastronômica com uma harmonização extraordinária de 6 vinhos selecionados, 2 petiscos divinais e 4 pratos exuberantes. Permita-se ser levado numa jornada culinária inesquecível, onde cada prato é uma obra-prima de sabor e textura, cuidadosamente emparelhado com vinhos que acentuam cada nota e matiz. E, é claro, não se esqueça da visita guiada incluída, para que possa mergulhar mais fundo na história e na paixão que está por trás destes momentos de degustação.

Prova / Tasting AdegaMãe Silver

• Couvert
• Choco frito com maionese de alho e coentros
• Punheta de bacalhau
• Sopa rica da costa
• Lombo de bacalhau com crocante de presunto
• Costeletas de Borrego com crosta de coentros, espargos e batata rústica
• A nossa mousse de chocolate.

 

• Valores apresentados são por pessoa.
• Provas gastronómicas definidas para um mínimo de 2 pessoas.
• Sujeito a marcação antecipada.
• Nas provas sem visita, descontamos 5€.
• IVA incluído à taxa em vigor de 23%.